Paleta Ibérica 5M *****(Bellota)

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Nuevo producto

Paleta de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas.

Peso aproximado de 6 kílos.

Más detalles

150,00 € IVA incl.

Ficha de datos

Peso:Aproximado de 6 Kilos.
Ingredientes:Paleta de cerdo ibérico, sal común y nitrificantes autorizados.
Tiempo de secado y curación:24 meses.
Origen:Cerdo Ibérico criado en semi-libertad y alimentado con bellotas durante los meses de montanera.

Más info

Paleta de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas durante los meses de montanera (otoño). 

Los cerdos ibéricos viven en libertad en el sistema de ganadería extensiva en la dehesa, comiendo bellotas, hierbas, tubérculos, y pequeños animales.

Esta alimentación y la libertad que tienen para andar todo lo que les plazca, es lo que hace que las grasas se infiltren en las partes magras, dando como resultado una excelente carne entrevetada, con un sabor exquisito.

Peso aproximado de 6 kílos.

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Paleta Ibérica 5M *****(Bellota)

Paleta Ibérica 5M *****(Bellota)

Paleta de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas.

Peso aproximado de 6 kílos.